Картопляна запіканка в мультиварці

Калорійність: 150 ккал - Час приготування: 1.40 год

Існує безліч способів приготування улюбленого картоплі. Адже він чудово підходить у вигляді гарнірів, наприклад, пюре, фрі, всіма улюблений тушкована картопля й інше.

Ми пропонуємо Вам приготувати блюдо, яке можна вживати як самостійне. Адже це і основне страву, гарнір одночасно. Багато господинь вже здогадалися, що мова піде про картопляної запіканці з фаршем.

За традицією страву готують в духовці або печі. Але з розвитком сучасних технологій на допомогу господиням прийшла мультиварка. В ній картопляна запіканка виходить ніжною і смачною.

Пропонуємо Вам рецепт картопляної запіканки в мультиварці з покроковими фото кулінарних процесів. Для приготування Вам будуть потрібні прості і доступні продукти.

Інгредієнти:

0,500 кгКартоплі

0,500 кгМ'ясного фаршу

4 штКурячих яєць

0,150 грЦибулі ріпчастої

2 - 3 ст. лБорошна пшеничного В/С

0,200 кгМайонезу

2 ст. лКетчупу або томатного соусу

За смакомСолі

За смакоммеленого Чорного перцю

За смакомСпецій

Для див. мульти.Вершкового масла

Інструкція:

Крок 1 Візьміть цибулю. Очистіть і промийте холодною водою. Потім обсушіть від зайвої вологи і дрібно поріжте з допомогою гострого ножа на обробній дошці. Цибуля перекладіть в глибоку миску.

Крок 2 Тепер підготуйте фарш. Якщо він у Вас охолоджений – просто перекладіть його миску до луку. Якщо морозиво – попередньо розморозьте його. Ну а якщо у Вас під рукою немає готового фаршу, Вам слід приготувати його з свинини або яловичини, пропустивши шматочки м'яса через м'ясорубку або подрібнивши в блендері. Добре перемішайте порізану цибулю і фарш. Додайте до суміші сіль і перець. Знову перемішайте всі компоненти.

Крок 3Візьміть необхідну кількість картоплі. Помийте, очистить його від шкірки. Тепер поріжте його кружечками. Ріжте нетовсті шматочки, щоб картопля міг швидко приготуватися. Кружечки повинні бути за товщиною близько 2, максимум 3 міліметрів.

Крок 4Тепер в окремому посуді: мисці або чашці змішайте яйце, майонез, кетчуп, борошно і спеції. Можна також додати трошки солі. Розмішуйте інгредієнти виделочку до однорідної консистенції.

Крок 5Візьміть каструлю. Дно каструлі приладу і стінки змастіть маслом. Укладіть половину картоплі і залийте його 4-5 ложками яєчної суміші.

Крок 6На картоплю слід укласти фарш. Фарш потрібно використовувати весь, розподіливши його рівномірно і розрівнявши зверху.

Крок 7Тепер візьміть чашу з залишилася сумішшю. Залийте рівномірно нею картоплю. Акуратно струсіть каструлю мультиварки, щоб заливка розподілилася по майбутній запіканці рівномірно.

Крок 8Закрийте щільно мультиварку. Виберіть на дисплеї програму «ВИПІЧКА». Вам необхідно готувати запіканку 90 хвилин. Якщо Ваш прилад володіє можливістю встановлювати самостійно час, відразу виставите на дисплеї 90 хвилин. Якщо, наприклад, програма «ВИПІЧКА» у Вас розрахована на 60 хвилин, дочекайтеся звукового сигналу і ще раз запустіть програму, а потім вимкніть її після закінчення 30 хвилин.

Крок 9Коли запіканка буде готова, її слід дуже акуратно витягти з мультиварки на страву за допомогою підставки для варіння на пару. Запіканку з картоплі і фаршу краще всього їсти гарячою або теплою. Чудово доповнять блюдо свіжі овочі та різноманітні соуси.

Bon Appétit!