Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Запечений цикорій з апельсином

Запечений цикорій з апельсином

Просте святкове блюдо, яке добре поєднується з індичкою, курятиною та шинкою.

Інгредієнти:

  • Цикорій (головки)4 шт.
  • Апельсин (сік і цедра)1 шт.
  • Оливкова олія1 ч. л.
  • Чебрець1 ч. л.
  • Апельсин2 шт.
  • Чорний перецьза смаком

Спосіб приготування:

  1. Цикорій нарізати на чотири частини.
  2. Розігріти духовку до 200 градусів. Покласти цикорій на деко.
  3. Змішати апельсинову цедру, сік, масло і чебрець. Полити цією сумішшю зверху цикорій, а потім приправити перцем за смаком.
  4. Запікати протягом 25-30 хвилин до готовності.
  5. апельсини Почистити і розділити на часточки, які теж потрібно очистити від шкірки.
  6. Змішати разом готовий цикорій і часточки апельсина. Перед подачею можна трохи охолодити блюдо.