Салат з скумбрії і моркви
Ідеальний рецепт для легкої вечері. Апетитний, ароматний і смачний набір інгредієнтів і спецій. Чудова і здорова ідея.
Ідеальний рецепт для легкої вечері. Апетитний, ароматний і смачний набір інгредієнтів і спецій. Чудова і здорова ідея.
Інгредієнти:
- Перлова крупа150 г
- Моркву2 шт.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Кмин3/4 ст. л.
- Кориця мелена1/2 ч. л.
- Апельсин1/2 шт.
- нарізана Петрушка2 ст. л.
- Філе копченої скумбрії 2 шт.
- Крес-салат100
Спосіб приготування:
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Перловку відварити відповідно до інструкції.
- Моркву нарізати скибочками і змішати у формі для запікання оливкова олія, кмин, корицю і апельсинову цедру. Запекти в протягом 15 хвилин.
- Перемішати апельсиновий сік, оливкову олію, петрушку, моркву і нарізане скибочками філе скумбрії. Додати перловку, перемішати і викласти на блюдо для сервірування. Посипати нарізаною салатом і подавати. через вареного ячменю.
