Індійський салат з куркою і авокадо
Такий салат це хороший варіант для легкої вечері, коли ввечері вже не залишається багато часу на приготування.
Такий салат - хороший варіант для легкої вечері, коли ввечері вже не залишається багато часу на приготування.
Інгредієнти:
- Рослинна олія1 ст. л.
- Куряча грудка500 г
- Кмин3 ч. л.
- Салат айсберг (крупно нарізаний)1/2 качана
- Авокадо (нарізаний)2 шт.
- Тости (обсмажені)250 г
- Червоний лук (дрібно нарізаний)1/2 шт.
- Листя м'яти100 г
- Масло Макадамії2 ст. л.
- Лимонний сік1 1/2 ст. л.
Спосіб приготування:- Розігріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Посипати курку кмином і смажити 7-8 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору. Перекласти в тарілку.
- Нарізати курку на невеликі шматочки. Помістити салат, авокадо, подрібнені тости, цибулю, м'яту і курку у велику миску. Полити маслом Макадамії і лимонним соком. Приправити і перемішати.