Курячий салат з буряком та яблуком

Прохолодним ввечері побалуйте себе теплим салатом з куркою. Готується він досить швидко і просто, але при цьому пропонований салат дуже ситний і корисний.

Інгредієнти:

Куряче філе 400 г
Буряк 250 г
середнє Яблуко 2 шт.
Зелений салат (на ваш смак) велика жменя
Лимон 1 шт.
Яблучний оцет 2 ст. л.
Олія оливкова 2 ст. л.
Борошно 1 ст. л.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Нарізати листя салату смужками і викласти їх на 4 тарілки. Яблука розрізати на четвертинки, видалити серцевину, а потім нарізати тонкими скибочками.
Збризнути яблука соком половини лимона і акуратно викласти на салатне листя. Очистити буряк і нарізати її скибочками.
Курячі грудки нарізати соломкою, обваляти в борошні і обсмажити 4-5 хвилин на гарячій сковороді в оливковій олії.
Розкласти курку по тарілках, полити яблучним оцтом, посолити і поперчити. Подавати відразу ж.