Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат зі скумбрії з грушею Філе скумбрії відмінно поєднується з солодким смаком стиглої груші. Спробуйте і переконайтеся самі: вишукані смаки доступні навіть на домашній кухні. Філе скумбрії відмінно поєднується з солодким смаком стиглої груші. Спробуйте і переконайтеся самі: вишукані смаки доступні навіть на домашній кухні.
Інгредієнти: - Груша2 шт.
- Фенхель1 шт.
- Лайм1 шт.
- Сметана2 ст. л.
- Філе скумбрії8 шт.
- Крес-салат60 г
- Насіння гарбуза20 г
Спосіб приготування: - Нарізати груші і фенхель на тонкі часточки і змішати в мисці.
- З лимона зняти цедру і вичавити сік. Полити соком суміш груші і фенхелю і посипати цедрою.
- Розігріти гриль і обсмажити скумбрію по 5-6 хвилин з кожного боку до готовності.
- Розділити крес-салат між чотирма тарілками. Зверху викласти груші і фенхель і філе скумбрії. Посипати підсмаженими гарбузовим насінням і подавати.
|
|
