Яєчний салат з прянощами
Майонез для цього рецепту ви можете взяти і покупної, але ми рекомендуємо приготувати його самостійно вдома - це не так складно, як здається.
Майонез для цього рецепту ви можете взяти і покупної, але ми рекомендуємо приготувати його самостійно вдома - це не так складно, як здається.
Інгредієнти:
- Яйця 12 шт.
- Зелена цибуля1/4 чашки
- Селера1/2 чашки
- Болгарський перець (червоний)1/2 чашки
- Діжонська гірчиця3 ст. л.
- Домашній майонез1/3 чашки
- Біле вино або сидр1 ст. л.
- Табаско (або інший гострий соус)пара крапель
- Паприка1/4 ч. л.
- Сіль, мелений чорний перецьза смаком
Спосіб приготування: - Зваріть яйця круто і остудіть їх.
- Дрібно наріжте зелену цибулю.
- Порізати селеру і болгарський перець.
- Очистіть яйця і крупно наріжте їх.
- Покладіть яйця, цибуля, селера і болгарський перець у велику миску.
- У невеликій мисці добре змішати майонез, гірчицю, біле вино і табаско.
- Додайте отриманий соус до салату і акуратно перемішайте.
- Приправити паприкою, сіллю і свіжомеленим перцем.
- Подавайте охолодженим.
