Яєчний салатРецептів приготування салатів з варених яєць існує величезна безліч. Всі вони є поживними і недорогими. Крім того, з цим салат можна готувати різні сендвічі або бутерброди, можна їсти просто з хлібом. Додавати інші улюблені інгредієнти. Яєчний салат дуже зручно готувати після святкування Пасхи. Так як варені яйця залишаються і щоб вони не зіпсувалися їх можна переробити чудовий яєчний салат сніданок або подати до гарячого в обід або вечерю. Інгредієнти для приготування яєчного салату:Приготування яєчного салату.Крок 1: Варимо яйцяЯйця ретельно промийте під струменем холодної проточної води, потім покладіть в каструлю, залийте водою і поставте варитися на сильний вогонь. Додайте солі, щоб яйця в процесі варіння не лопнули. Сіль можна додавати в необмеженій кількості, так як під шкаралупу вона не проникає і на смак яйця не вплине. Коли яйця закиплять, зменшіть вогонь до середнього і варити близько 8 хвилин. Після цього поставте каструльку під струмінь холодної води хвилини на 3, так вони будуть набагато легше чиститися. Потім осушіть яйця очистіть від шкаралупи. Крок 2: Готуємо інгредієнти![]() Крок 3: Змішуємо і заправляємо салат![]() Крок 4: Подаємо яєчний салат![]() Приємного Вам апетиту! Поради:Цей салат можна подавати в якості начинки для сендвічів, як окрему страву на сніданок або в доповненні до гарячого страви на обід або вечерю.За бажанням Ви можете додати очищені і відварені креветки. Вони чудово поєднуються з відварним яйцем. Майонез, якщо Ви дотримуєтеся правильного харчування, краще всього замінити нежирної сметаною або оливковою олією. В якості прикраси можете використовувати червоний мелений перець. Посипте їм салат і краю сервіровочної тарілки. Червоний перець додасть особливий пікантний смак яєчного блюда. — Ви можете, в цьому варіанті салату використовувати не тільки огірочки мариновані, а також інші мариновані хрусткі овочі – перлова цибуля або патисони, наприклад. Але пам'ятайте, що маринад повинен бути за смаком досить солодким. Тому мариновані каперси, наприклад, категорично не підійдуть. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!