Курячий салат з апельсином

Приготування курячого салату з апельсином.

Крок 1: Готом філе

Куряче філе гарненько промийте під проточною холодною водою, потім помістіть його в каструлю, залийте чистою водою і поставте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть утворилася пінку, зменшіть вогонь і варіть приблизно 20 хвилин, до стану повної готовності.  Потім філе потрібно трохи остудити і нарізати на дрібні кубики. Помістити в глибоку миску.

---

Крок 2: Підготуємо інгредієнти

Апельсини добре промийте під холодною водою, осушіть. Потім за допомогою спеціального ножа (можна звичайним ножем зробити надрізи у вигляді зигзага з круглої поверхні фруктів. Таким чином,  розділіть фрукт на 2 половини. Всю вийміть м'якоть дуже акуратно, щоб не зіпсувати форму.  З апельсина видалити всі зайві пленочки і наріжте м'якоть на невеликі  шматочки. Якщо м'якоті виходить занадто багато, то всю її в салат застосовувати не потрібно.  Огірки наріжте на такі ж  кубики.

---

Крок 3: Змішуємо інгредієнти

Тепер нарізану  м'якоть апельсина і  огірка висипайте в миску з м'ясом.  Додайте солі по своєму смаку.  Заправити все інгредієнти майонезом і ретельно перемішайте.

---

Крок 4: Подаємо курячий салат з апельсином

Готовий салат викладайте  в половинки апельсинів за допомогою столової ложки. В якості прикраси можете використовувати ягоди, будь-які любите чи є у вашому холодильнику.

Приємного Вам апетиту!

---

Поради:

— В якості заправки до цього салату ви також можете використовувати сметану або йогурт, в залежності від ваших особистих смаків. 

— Найкращих смакових якостей курячого салату можна досягти в тому випадку, якщо застосовувати запечену у фользі курятину, а не відварену. У цьому випадку бажано, щоб курочка була свіжої, охолодженої, а не замороженою. 

— Якщо ж ви вирішили курячий салат готувати не з білого м'яса, то слід краще використовувати гриль.