Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з печеного буряка і яйцями За своїми поживними якостями і ситності цей салат може замінити основне блюдо. А ще його можна взяти на роботу. За своїми поживними якостями і ситності цей салат може замінити основне блюдо. А ще його можна взяти на роботу.
Інгредієнти: - Буряк2 шт.
- Яйця2 шт.
- Мікс салатівза смаком
- Бальзамічний оцет2 ст. л.
- Нерафінована оливкова олія1 ст. л.
- Рідкий мед1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перецьза смаком
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 200 С.
- Помийте буряк, відріжте стебла. Обсушіть. Щільно загорніть у фольгу. Покладіть на деко або у форму. Запікайте 45 хвилин. Або до м'якості. Щоб перевірити,пропеклась чи буряк, її можна проткнути ножем крізь фольгу. Робіть це зверху, щоб не витік сік.
- Коли звела охолоне, очистіть її. Поріжте такими шматочками, як вам подобається.
- Яйця зваріть круто, 7 хвилин. Обдайте холодною водою. Очистіть, поріжте на четвертинки.
- Зробіть заправку, як слід змішавши масло, оцет, мед, сіль і перець.
- Покладіть в миску салат, буряк, яйця і полийте заправкою.
|
|
