Салат з макаронами, стручковою квасолею та козячим сиром

Дуже ніжний салат із заправкою з сметани і козячого сиру досить ситний, тому їм легко можна замінити повноцінний прийом їжі, особливо якщо ви не дуже голодні.

Інгредієнти:

Макаронні вироби 200 г
Стручкова квасоля 250 г
Маринований огірок середній1 шт.
Помідори черрі 10 шт.
Козячий сир 90 г
Сметана 2 ст. л.
Зелена цибулякілька пір'їн
Оцет білий бальзамічний 1 ст. л.
Сіль, перецьза смаком

Спосіб приготування:

Стручкову квасолю нарізати великими шматочками і відварити в киплячій підсоленій воді 10 хвилин. Відварити макарони також, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
Приготувати соус. Для цього змішати сметану з козячим сиром, додати сіль, перець і трохи бальзамічного оцту, а також нарізаний зелений лук.
Викласти в салатник макарони, нарізаний маринований огірок, квасоля. Додати розрізані навпіл помідори черрі. Заправити салат приготовленим раніше соусом і ретельно перемішати.