Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні рецепти » Салати » Салат з цвітної капусти

Салат з цвітної капусти

Вельми незвичайний салат з сирої цвітної капусти виходить хрустким, але соковитим і, безумовно, дуже вітамінним.

Вельми незвичайний салат з сирої цвітної капусти виходить хрустким, але соковитим і, безумовно, дуже вітамінним.

Інгредієнти:

Капуста цвітна невеликий качан
Помідор 2 шт.
Перець болгарський червоний1 шт.
Лук-шалот1 шт.
Олія оливкова 6 ст. л.
Лимон 1 шт.
Сіль, перецьза смаком
Петрушка і цибуля за смаком
Гранат 1/2 шт.

Спосіб приготування:

Сиру цвітну капусту подрібнити в блендері, щоб отримати невеликі шматочки, нагадують кускус.
Перець, помідори і цибулю дрібно нарізати і змішати з капустою.
Заправити салат лимонним соком і оливковою олією, посолити і поперчити. Перед подачею прикрасити нарубаної зеленню і зернами граната.

🍋 Lenta рецепти

Морепродукти

Заготовки

Інші рецепти страв та блюд

🎬 Відео рецепти