Салат "Невагомість"Я думаю, ви вже здогадалися, чому салат називається «Невагомість»? Це блюдо дуже легке і, з'їдаючи 100-150 грам такого салату, ви не додасте у вазі! Разом з тим у його склад входять інгредієнти, що містять корисні для нашого організму вітаміни та мікроелементи. Ось, наприклад, в м'ясі крабів міститься багато білків, вітамінів В і РР. А капуста багата на ніжну клітковину і містить такі вітаміни, як А, С, В і мінерали. Отже, давайте приготуємо з вами салат «Невагомість». Інгредієнти для приготування Салату «Невагомість»:Приготування Салату «Невагомість».Крок 1: готуємо яйця
Для початку відварюємо яйця в маленькій каструлі на середньому вогні. Після - ставимо їх охолоджуватися під проточну воду, щоб з легкістю потім зняти з них шкаралупу. Крок 2: подрібнюємо інгредієнти
Отже, візьмемося за інгредієнти салату. Першим ділом на обробній дошці з допомогою ножа подрібнюємо крабові палички. Що стосується цього компонента, то я більше віддаю перевагу м'ясо краба, так як воно більш соковите і смачне. Тільки попередньо його необхідно дістати з холодильника і розморозити у теплій воді до кімнатної температури. Подрібнюємо інгредієнти салату як нам буде смачніше. Мені подобається нарізати на маленькі шматочки. Подрібнені крабові палички викладаємо в салатницю.
Далі відчищаємо яйця від шкаралупи, промиваємо під проточною водою і також подрібнюємо їх на невеликі шматочки. Викладаємо в салатницю до першого інгредієнти.
Тепер необхідно порубати пекінську капусту. Використовуйте верхівку інгредієнта, так як вона більш ніжна. А взагалі така капуста відмінно поєднується за смаковими якостями з крабовими паличками і кукурудзою. Після – викладаємо її теж в салатницю.
Нарізаємо шматочками огірки. Якщо ви використовуєте пізні овочі, краще зрізайте шкірку, так як вона вже досить жорстка і груба для салату.
І останнім компонентом у нас буде зелень петрушки. Також на обробній дошці з допомогою ножа подрібнюємо її. Крок 3: готуємо салат «Невагомість»
Всі інгредієнти подрібнені вже в салатниці. Використовуючи консервний ключ, відкриваємо банку з консервованою кукурудзою. Притримуючи кришку, зливаємо кукурудзяну рідина. І тепер столовою ложкою викладаємо інгредієнт теж в салатницю.
Заливаємо всю нашу красу майонезом і солимо за смаком. Важливо: ні в якому разі не переборщіть з цими компонентами, так як при взаємодії майонезу з огірками, страва почне виділяти сік і вже не буде таким смачним. Добре все перемішуємо ложкою. Крок 4: подаємо салат «Невагомість»
Ну ось наш салат готовий. Можна його прикрасити подрібненою зеленню і зробити ще з одного звареного круто яйця який-небудь гарний їстівний квіточку. Блюдо виходить ситне, смачне, особливо вранці! І якщо слідувати одній мудрій приказці – «Сніданок з'їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю – віддай ворогові», то ми робимо все правильно. Приємного вам апетиту! Поради:– Пекінську капусту в салаті можна замінити звичайної білокачанної капустою або навіть листям салату. – Не зіпсує смак салату і молодий зелений цибулька. Сміливо подрібнюйте його і додайте в блюдо. – Щоб салат вийшов ще ніжніше, можна використовувати крупну тертку і подрібнити яйця і огірок. – Салат «Невагомість» рекомендується подавати відразу після приготування, щоб він не стек і був максимально свіжий. |
|
