Шоколадний десерт "Новорічна опівночі": кращий рецепт до свята.

Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Шоколадний десерт "Новорічна опівночі": кращий рецепт до свята.

Новорічний стіл - це невичерпне джерело радості. Тут і задоволення від спілкування, і очікування хороших змін, і насолоду від смаку. До такого столу нам просто необхідний відповідний за смаком і виглядом десерт. І ми вже знаємо, як його приготувати!

Щоб приготувати шоколадний десерт "Новорічна північ", нам потрібно:

8 яєць
400 р цукру
400 мл рослинного масла
200 мл молока
200 мл шампанського
600 г борошна
180 г какао
драже M&Ms
збиті вершки
помадка
зубочистка і 2 паперові стрілочки
блискучий декоративний цукор

Готуємо:

1.) Нагріваємо духовку до 170 °C в режимі охолодження. Для тіста збиваємо яйця з цукром, потім додаємо масло, молоко, шампанське, борошно і какао. Викладаємо тісто в круглу форму для торта (24 см в діаметрі) і 12 формочок для кексів.

2.) Ставимо всі форми в духовку: кекси випікаємо 15 хвилин, а торт - 25 хвилин при 170 °C в режимі охолодження.

3.) Коли кекси готові, даємо їм трохи охолонути, а потім вирізаємо в них невеликі круглі порожнечі для начинки. Всередину кладемо порцію драже M&Ms і знову накриваємо зрізаним шоколадним тестом.

4.) Покриваємо кекси і шоколадний торт збитими вершками, а потім все густо посипаємо декоративним цукром.

5.) Залишилося прикрасити: за допомогою кондитерського мішка малюємо на кексах цифри від 1 до 12. А на торті малюємо візерунок у вигляді сніжинки. У центр встромляємо зубочистку, наколюємо на неї 1 стрілку, шматочок помадки, стрілку і ще один шматочок помадки.