У нас є м'ясний фарш і картоплю, що ми можемо приготувати? Думаєте, тільки котлети з пюре? Помиляєтесь! Ось як ми приготували смачний і оригінальний м'ясний торт .

Щоб приготувати смачний і ситний м'ясний торт, нам потрібно:

Для фаршу:

• 2.5 кг фаршу
• 3 яйця
• 2 столові ложки гірчиці
• 2 столові ложки кетчупу
• 50 р панірувальних сухарів
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 столова ложка солі
• 1/2 чайної ложки перцю
• 3 столові ложки подрібненої петрушки
• 100 г в'ялених помідорів
• 2 круглі форми для випікання (20 сантиметрів в діаметрі)

Для крему і прикраси:

• 1.5 кг картопляного пюре
• 100 г зеленого горошку
• 100 г смаженої цибулі
• 150 г смаженого бекону
• кондитерський мішок

Готуємо:

1.) Всі інгредієнти для фаршу змішати у великій мисці і гарненько перемішуємо в однорідну масу. Розділимо її на 2 однакові частини і викладаємо у форми для випікання. Запікаємо фарш 30 хвилин при 180 °C в режимі охолодження.

2.) Готовий фарш виймаємо з форми і промазуємо корж товстим шаром картопляного пюре.

3.) Викладаємо зверху половину зеленого горошку і смаженої цибулі і накриваємо другим м'ясних коржем.

4.) Повністю покриваємо торт шаром картопляного пюре. Трохи пюре залишаємо для прикраси.

5.) За допомогою кондитерського мішка з широкою насадкою прикрашаємо торт візерунком з пюре. Додаємо решту горошок і смажену цибулю.

6.) Подрібнюємо смажений бекон і обсипаємо торт шматочками зі всіх сторін.

Краса! Можна обійтися і без картоплі. У нас є ще один смачний рецепт.

Щоб приготувати соковитий м'ясний рулет з яйцем, нам потрібно:

Для м'ясної основи:

• 1 кг фаршу
• 1 цибулина
• 2 яйця
• 50 р панірувальних сухарів
• сіль і перець

Для скоринки:

• 375 г бекону в скибочках

Для начинки:

• 3 скибочки сиру
• 3 скибочки вареної шинки
• 6 ломиків салямі
• 4 варених яйця

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!