Буріто - знамените блюдо мексиканської, яке сьогодні знайоме всім. А про страву під назвою чимичанга ви чули? А варто! Адже це дуже просто і смачно. Ось як ми приготували оригінальну і смачну чемичангу з солодкою начинкою.
Щоб приготувати солодкі мексиканські роли чемичанга, нам потрібно:
Для основи (4 штуки):
- 4 кукурудзяні коржі тортильї
- 170 г кисломолочного сиру
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
- 1 чайна ложка цедри лимона
Варіант 1:
- 70 г полуниці
Варіант 2:
- 3 столові ложки шоколадно-горіхової пасти
- 1 банан
Варіант 3:
- 40 р карамельного соусу
- лохина
Для прикраси:
- 70 г цукру
- 1 столова ложка кориці
Готуємо:
1) Все простіше простого: змішуємо основу для начинки, а потім додаємо подрібнену полуницю, шоколад з бананами або карамель з лохиною. Все перемішуємо в однорідну масу.
2) Викладаємо порцію начинки на тортилью і згортаємо її в конвертик, щоб начинка була надійно закрита всередині. Закріплюємо корж зубочисткою.
3) Обсмажуємо конвертики в киплячому маслі до золотистої скоринки.
4) Готову частування обвалюємо в суміші цукру і кориці. Готово!
А в якості бонусу ми приготуємо ще один простий і дуже смачний десерт.
Щоб приготувати яблучні пальчики з корицею, нам потрібно:
- 2 яблука
- 75 р коричневого цукру
- 2 чайні ложки кориці
- 100 мл води
- пісочне тісто (готове)
- 1 яйце
- цукор і кориця для обсипання
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!
