Хрумкий, смачний і гарячий багет прямо з духовки... Мрія? Зовсім ні! Ви знали, що для знаменитого французького багета потрібно всього 4 інгредієнта? І його дуже просто приготувати. Зробимо?

Щоб приготувати домашній багет в духовці (3 штуки), нам потрібно:

• 500 г борошна
• 15 г свіжих дріжджів
• 350 мл води
• 10 г солі

Готуємо:

1.) Кладемо в глибоку миску 250 г борошна, 10 г дріжджів, доливаємо воду. Акуратно і ніжно замішуємо тісто. І коли суміш стане однорідною, накриваємо миску і залишаємо в теплому місці на 4 години.

2.) Коли тісто підніметься, додати 250 г борошна, залишки дріжджів і гарненько перемішуємо, посолити і знову добре розминаємо тісто. Збираємо тісто в кулю і знову залишаємо підніматися на 1 годину.

3.) Потім ділимо тісто на 3 порції і формуємо з кожної багет довгою довгастої форми.

4.) Обсипаємо тісто борошном, кладемо на покритий борошном деко і робимо кілька довгих надрізів на верхній стороні кожного з багетів.

.

5.) Випікаємо 20 хвилин при 220 °C.

Шик! До речі, багет можна не тільки їсти як звичайний хліб, але і приготувати з нього щось неймовірне.

Щоб приготувати салямі-багет в "пальто з бекону, нам потрібно:

• 1 багет
• 30 г майонезу
• 350 г салямі
• 150 г тертої моцарелли
• 30 г кетчупу
• 200 г сиру
• 350 г бекону

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Не дивно, що багет люблять у всьому світі. Приємного апетиту!