Які тільки чізбургери ми не готували, але цей рецепт нас просто вразив. Кладемо картоплю всередину котлети, обертаємо навколо і смажимо все у фритюрі... Словами тут не пояснити. Давайте просто приготуємо!

Щоб приготувати бургери в картоплі фрі (2 штуки), нам потрібно:

• 500 г яловичого фаршу
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• сіль і перець
• 4 невеликих скибочки сиру чеддер
• рослинна олія
• 2 столові ложки кетчупу
• 800 г картоплі фрі (готовий заморожений продукт)
• 450 г тертого сиру

Готуємо:

1.) Для початку змішуємо фарш з часником, приправляємо сіллю і перцем. Потім ділимо фарш на 4 однакові порції і формуємо з них однакові круглі коржі. На 2 з них кладемо по скибочці чеддера.

2.) Готуємо картоплю фрі - точну інструкцію дивіться на упаковці - і кладемо по 5 штук поверх сиру, додаємо по ложечці кетчупу і накриваємо все ще однією скибочкою сиру.

3.) Накриваємо начинку другим коржем з фаршу і формуємо котлети так, щоб начинка виявилася усередині. Обсмажуємо обидві котлети на сковороді.

4.) Нарешті, змішуємо картоплю фрі з тертим сиром і великий жароміцної ємності і на 6 хвилин ставимо в мікрохвильову піч при 800 W.

5.) Тепер масою облепляем наші котлети так, щоб м'ясо не було видно, а зовні був густий шар картоплі з сиром.

6.) Обсмажуємо наші бургери в киплячому олії (170 °C) близько 3 хвилин.

В Макдоналдсі такого не купиш! А ось ще один класний рецепт з фаршу і картоплі, який ідеально підійде для пікніка.

Щоб приготувати оригінальний бургер-буріто, нам потрібно:

• 150 г яловичого фаршу
• сіль і перець
• 2 скибочки чеддера
• 1 тортилья
• 1 столова ложка кетчупу
• 100 г картоплі фрі (готовий продукт)
• 50 г листя салату
• 25 г цибулі
• 2 скибочки помідора
• 2 скибочки смаженого бекону

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!