Ми вже багато разів готували страви з курячого філе, адже вони, як правило, дуже смачні, прості, легкі і ситні. І блюдо, яке ми готуємо сьогодні, не виняток. Цілих два рецепту з курячого філе в духовці - соковита і ніжна куряча грудка хассельбек з начинкою.

1) Щоб приготувати куряче філе хассельбек з моцарелою (2 порції), нам потрібно:

• 2 курячі грудки
• дві упаковки по 125 г моцарели
• 3 помідора
• листя свіжого базиліка
• сіль і перець
• оливкова олія
• бальзамічний оцет
• песто

Готуємо:

1.) Робимо на кожній грудці по чотири надрізу. Нарізаємо скибочками моцарелу і 2 помідори.

2.) Тепер кладемо в кожен надріз на курячій грудці по скибочці моцарелли, помідори, додаємо по листочку базиліка. Посолити і поперчити, додамо трохи оливкової олії і запікаємо грудку 20 хвилин при 180 ºC.

3.) Помідори, що залишилися, надрізаємо так само, як ми це зробили з куркою, а в надрізи кладемо по скибочці моцарели і листочка базиліка. Посолити, поперчити, додати оливкове масло і бальзамічний оцет.

4.) Готову курку подаємо з помідорами і додаємо трохи песто.

2) Щоб приготувати ніжне куряче філе хассельбек зі шпинатом, нам потрібно:

• 2 курячі грудки
• сіль і перець
• оливкова олія
• 75 г свіжого шпинату
• 30 г сиру рікотта
• 30 г тертого сиру чеддер

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Просто, ситно, смачно і красиво. Ідеальне частування на кожен день.

Приємного апетиту!