Як же ми любимо створювати нові рецепти, змішуючи давно знайомі страви. Але тут нас хтось випередив! Дивіться самі: ці рецепти підкорять ваше серце.
1) Щоб приготувати оригінальну і ситну піцу-чізбургер, нам потрібно:
Для м'яса:
- 800 г яловичого фаршу
- сіль і перець
- часник за смаком
Для тіста:
- 500 г борошна
- 4 г сухих дріжджів
- 10 г цукру
- 5 г солі
- 250 мл теплої води
- 2 столові ложки оливкової олії
Для начинки:
- 300 г тертого сиру чеддер
- 3 столові ложки томатного соусу
- 4 скибочки бекону
- 3 столові ложки смаженого фаршу
- 1 помідор
- 1 маринований огірок
- 1 червона цибулина
- 2 скибочки чеддера
Готуємо:
1.) Приправимо, посолити і поперчити, додамо часник у фарш. Кладемо масу на лист промасленого паперу і формуємо з нього плоский коло розміром з дно сковороди. Потім обсмажуємо м'ясо з обох сторін.
2.) Борошно викладаємо в глибоку ємність і додаємо до неї суміш з теплої води, дріжджів, цукру і солі. Потім додаємо оливкову олію. Замішуємо тісто і залишаємо на 1 годину в теплому місці.
3.) Коли тісто підніметься, ділимо його на 2 частини і розкачуємо з кожної коло діаметром трохи більше, ніж наша котлета з фаршу. Кладемо одну частину тіста на деко, посипаємо сиром і кладемо зверху котлету. Знову посипаємо сиром, накриваємо другою частиною тіста. Зверху рівномірно викладаємо томатний соус.
4.) Зверху додаємо шматочки смаженого бекону, шматочки овочів і скибочки сиру.
5.) Ставимо деко в духовку - 30 хвилин при 180° C.
Тільки найкраще від двох найулюбленіших страв. Смакота!
2) Щоб приготувати оригінальний і дуже смачний пиріг "Чізбургер", нам потрібно:
- 500 г борошна
- 1 яйце
- 4 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка цукру
- 2 чайна ложка солі
- 250 мл теплої води
- 21 г дріжджів
- 2 столові ложки молока
- 1 столова ложка кунжуту
Для начинки:
- 500 г яловичого фаршу
- 150 г томатного соусу
- 1 цибулина
- 3 маринованих огірка
- 150 г тертого сиру чеддер
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!
