Яблучний пиріг - простий і дуже смачний десерт на кожен день, який можна приготувати по безлічі смачних рецептів. Сьогодні ми спробуємо ще один оригінальний варіант. Давайте з нами!
Щоб приготувати яблучний штрудель в рулетиках, нам потрібно (6 порцій):
- 3 яблука
- 4 столові ложки цукру
- 2 столові ложки лимонного соку
- 170 г мигдалю
- листкове тісто (готовий продукт)
- вершки (30%)
- порошок для пудингу (готовий продукт)
- 250 мл молока
- 1 яйце
Готуємо:
- Чистимо яблука і ріжемо кубиками. Змішуємо з цукром, лимонним соком і шматочками мигдалю.
- Листкове тісто розкачуємо на посипаній борошном робочій поверхні і ріжемо на три однакових прямокутника. Змащуємо тісто вершками. Викладаємо яблучну начинку на тісто, трохи відступивши від краю зверху і знизу.
- Звертаємо тісто в рулети і затискаємо краю, щоб начинка не висипалася назовні. Ріжемо кожен рулет навпіл.
- Викладаємо яблучні рулети у форму для кексів і змішуємо суміш для пудингу з молоком. А потім поливаємо рулетики пудингом.
- Нарешті, змащуємо тісто яйцем і випікаємо 30 хвилин при 180 °C.
Знаменитий яблуневий штрудель в оригінальній і зручній формі. Смакота! Приємного апетиту!
