Цвітна капуста - це незамінний овоч на кухні у тих, хто любить смачно поїсти, однак намагається стежити за здоров'ям і вагою. З цього чудового овочу можна зробити все що завгодно - хоч піцу, хоч сендвіч. Отже, самий корисний у світі сендвіч!
Щоб приготувати оригінальний і смачний сендвіч з цвітної капусти:
- 1 качан цвітної капусти
- 20 г пшеничного борошна
- 20 г мигдальної муки
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 яйця
- 50 г тертого пармезану
- сіль і перець
- 6 скибочок сиру
Готуємо:
- Цвітну капусту миємо й натираємо на тертці, а потім додаємо два види борошна, розпушувач, яйця, пармезан, сіль і перець. Перемішуємо все в однорідну масу.
- На змащене маслом деко викладаємо порції - по 2 столові ложки - маси і формуємо з них приблизно однакові круги або прямокутники. Випікаємо 20 хвилин при 180 °C.
- Коли коржі готові, складемо з них сендвіч з скибочками сиру всередині і знову поставимо в духовку на пару хвилин, щоб сир підтанув. Можна потім додати ще й свіжих помідорів, огірків і салату.
Ідеальне частування для розвантажувального дня. Приємного апетиту!
