Яблучний пиріг з йогуртом

Яблучний пиріг - це випічка, яку можна готувати в будь-який час року. Проте з приходом перших холодів запах домашньої випічки починає асоціюватися не тільки з десертом, але і з затишком.

Інгредієнти:

Йогурт 1 баночка
Цукор коричневий 1,5 баночки
Цукор ванільний 1 пакетик
Яйце куряче 2 шт.
Олія кокосова 1/2 баночки
Борошно 3 баночки
Розпушувач 1/2 пакетика
середнє Яблуко 3 шт.
Мигдаль тертий 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Змішати йогурт з цукром і ванільним цукром. Зверніть увагу, що в якості мірної склянки використовується баночка з-під йогурту,
Додати яйця і кокосове масло, продовжуючи заважати.
Окремо змішати борошно з розпушувачем, а потім додати в приготовлену раніше масу. Вимісити тісто.
Змастити форму для випічки кокосовим маслом і викласти тісто.
Яблука очистити, розрізати навпіл і видалити серцевину.
Далі половинки яблук нарізати дуже тонкими пластинками і викласти їх, утапливая в тесті, красивим візерунком.
Посипати тертим мигдалем і 2-ма столовими ложками коричневого цукру.
Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 180С духовці близько 30 хвилин.