Мармурове шоколадне печиво

Пропонуємо вам чудовий і досить простий рецепт печива до чаю з яскраво вираженим шоколадним смаком. Обов'язково спробуйте.

1. Розтопити шоколад і вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
2. Збити в мисці яйця з цукром. Додати ванільний екстракт, продовжуючи збивати, а потім розтоплений шоколад з маслом.
3. В окремій мисці змішати борошно з розпушувачем і сіллю. Додати суміш сухих інгредієнтів в приготовлену раніше масу і вимісити однорідне тісто.
4. Накрити тісто харчовою плівкою і прибрати в холодильник на годину.
5. Висипати цукрову пудру в глибоку тарілку. З тіста скачати невеликі кульки і обваляти їх в пудрі.
6. Викласти кульки на деко, застелене пергаментом, і злегка придавити долонею.
7. Випікати в попередньо розігрітій до 170 С духовці 10 хвилин. Печиво має бути трохи потріскалися і хрустким зовні, але всередині м'який.