Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Пиріг з абрикосами і малиною

Пиріг з абрикосами і малиною

Приготування цього ніжного і повітряного пирога з абрикосами і малиною не відніме у вас багато часу, зате результат перевершить всі ваші очікування.

Приготування цього ніжного і повітряного пирога з абрикосом і малиною не відніме у вас багато часу, зате результат перевершить всі ваші очікування.

Інгредієнти:

  • Яйце куряче 3 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Борошно 150 г
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Сіль щіпка
  • Цукор коричневий 2 ст. л.
  • Масло вершкове 10 г
  • Малина 125 г
  • Абрикос 10 шт.

Спосіб приготування:

  1. Розтопити в сковороді, що підходить для духовки, вершкове масло.
  2. Половину абрикосів нарізати невеликими шматочками і викласти на розігріту сковороду.
  3. Додати половину малини і 1 ложку цукру. Обсмажувати 5-7 хвилин.
  4. В цей час збити яйця з цукром. Додати тепле молоко, просіяне борошно, сіль і розпушувач. Вимісити однорідне тісто.
  5. Зняти сковороду з абрикосами і малиною з плити і вилити в неї тісто.
  6. Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 20 хвилин. Перед подачею прикрасити пиріг залишилися абрикосами і малиною.