Яблучні мафіни з корицею і медом

Немає нічого смачніше ароматних маффінів на сніданок. Обов'язково порадуйте себе і свою сім'ю в один з вихідних днів, коли є можливість нікуди не поспішати і приготувати цю ранкову випічку.

Немає нічого смачніше ароматних маффінів на сніданок. Обов'язково порадуйте себе і свою сім'ю в один з вихідних днів, коли є можливість нікуди не поспішати і приготувати цю чудову ранкову випічку.

Інгредієнти:

Борошно 375 г
Розпушувач 12 г
Кориця 1 ст. л.
Масло вершкове 135 г
Цукор коричневий 120 г
Мед 125 г
Яйце куряче 4 шт.
жовте Яблуко середня 3 шт.

Спосіб приготування:

Змішати в мисці борошно, розпушувач і корицю. Додати в цю суху суміш розм'якшене вершкове масло і все перемішати руками.
Далі додати цукор, мед і яйця. Ще раз перемішати.
Яблука очистити, натерти на крупній тертці і з'єднати з приготованим раніше тестом.
Викласти тісто в паперові формочки для маффінів і випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
Поки ще мафіни гарячі, їх можна додатково змастити сумішшю двох столових ложок меду і однією їдальні ложки коричневого цукру.