Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Хліб з яблуками і горіхами Домашній хліб — це просто диво. Додавши в нього горіхи і яблука, ви зробите його схожим на кекс. Намажте вершковим сиром і подавайте. Домашній хліб — це просто диво. Додавши в нього горіхи і яблука, ви зробите його схожим на кекс. Намажте вершковим сиром і подавайте.
Інгредієнти: - Борошно житнє (суміш для випічки)300 г
- Борошно200 г
- Сіль1 ч. л.
- Цукор1 ч. л.
- Масло вершкове30 г
- Дріжджі сухі7
- Яблука1,5 шт.
- Горіхи смажені70 г
- Молоко1 ст. л.
Спосіб приготування:- В глибокій мисці змішайте муку , сіль, цукор, олія, дріжджі і 300 мл теплої води. Добре перемішайте і замісіть тісто. Накрийте миску і поставте в тепле місце приблизно на годину, щоб тісто піднялося в 2 рази.
- Візьміть деко(форму для випікання) і змастіть маслом.
- Вимийте 1 яблуко і дрібно нарубаєте. Вийміть серцевину і викиньте.
- Горіхи теж нарубайте (дрібно або крупно).
- Присипте стіл борошном і місіть тісто ще 2 хвилини.
- Замісіть яблука і горіхи з тестом і замішайте, щоб вони рівномірно розподілилися по всьому тесту.
- Нагрійте духовку до 180-200 градусів.
- половину яблука тонко наріжте і вставте шматочки в батон.
- Перекладіть тісто у форму для випікання. половину яблука тонко наріжте і вставте шматочки в батон. Зверху тісто змастіть молоком.
- Поставте деко в духовку на 30-35 хвилин. Після цього вийміть з духовки і накрийте фольгою. Поверніть в духовку ще на 15 хвилин. Подавайте.
|
|
