Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Биточки манні

Биточки манні знамениті своїм ніжним смаком, при цьому їх приготування займає мінімум часу і не вимагає великих зусиль.

Вони ідеально підходять на сніданок, їх можна подавати, як і з варенням, так і зі сметаною.

Інгредієнти для приготування биточків манних:

  1. Молоко (3,5%) – 125 мл
  2. Манна крупа – 50 гр.
  3. Цукор – 1 столова ложка
  4. Масло вершкове – 1 столова ложка
  5. Яйце куряче – 1 шт.
  6. Борошно пшенична / – 2 столові ложки
  7. Масло рослинне для смаження

Інвентар:

  1. Сковорода
  2. Каструля
  3. Ложка
  4. Залізна або дерев'яна лопатка
  5. Тарілка
  6. Сервірувальне блюдо

Приготування биточків манних:

Крок 1: Готуємо манну крупу

варимо манну крупу

У неглибоку каструлю наливаємо молоко і ставимо грітися на середній вогонь. Як тільки вона закипить, додаємо цукор, манну крупу і варимо кашу до загустіння, постійно помішуючи (приблизно 5-10 хвилин).

додаємо яйце

Після цього знімаємо каструлю з вогню, остуджуємо кашу і додаємо в неї одне яйце, вершкове масло і все ретельно розмішуємо.


Крок 2: Готуємо биточки манні

з каші форминуем биточки

Ставимо на вогонь розігріти сковороду, попередньо наливши олію.

У тарілку висипаємо борошно.

З манної каші формуємо невеликі биточки, обкатуємо їх у борошні і викладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до утворення золотистого кольору.


Крок 3: Подаємо биточки манні

подаємо

Биточки манні готові. Подавати їх необхідно теплими, полив варенням або сметанною.

Приємного апетиту!


Поради:

- В манну кашу можна додати ванілін.

- Також биточки можна змастити будь-яким джемом або зварити фруктовий кисіль.

- Ще в манну кашу додають родзинки, мак, курагу.