Піца з фаршем "по-домашньому"Не всяке страва може змагатися з піцою в можливостях, що надаються фантазії господині. Величезна кількість можливих інгредієнтів, тисячі комбінацій - кожен раз піца виходить новою і ще більш смачною. На цей раз ми відступимо від звички красиво розташовувати різні продукти і приготуємо піцу з фаршем по-домашньому, яка чимось нагадує відкритий пиріг. Інгредієнти для приготування піци з фаршем "по-домашньому":Приготування піци з фаршем "по-домашньому":Крок 1: Готуємо тісто.Крок 2: Готуємо начинку для піци.Цибулю очищаємо від лушпиння, споліскують проточною водою, викладаємо на обробну дошку і нарізаємо дрібними кубиками або тонкими півкільцями. Включаємо на плиті середній вогонь, ставимо на конфорку сковороду наливаємо олію. Коли воно розігріється, викладаємо в сковороду цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору. Після чого перекладаємо фарш, перемішуємо, накриваємо кришкою і обсмажуємо до тих пір, поки колір м'яса не зміниться з червоного на сірий. Потім додаємо чорний мелений перець і сіль. М'ясний сік повинен майже повністю випаруватися. Болгарський перець промиваємо під проточною водою. видаляємо насіння і на обробній дошці подрібнюємо. Перець можна нарізати красивим кубиками розміром приблизно 1 см або накришити середніми брусочками. Підготовлений перець перекладаємо в чисту тарілку. Помідори промиваємо під проточною водою, видаляємо те місце, до якого овоч кріпився до рослини і нарізаємо або часточками, або невеликими кубиками або тонкими кружечками. Потім викладаємо їх в тарілку з болгарським перцем. Сир натираємо на тертці з малими отворами. Крок 3: Формуємо піцу.Крок 4: Запікаємо страву.Крок 5: Подаємо піцу з фаршем "по-домашньому".Піцу можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, все одно вона виходить дуже смачною, соковитою і ароматною. У доповненні до неї готуємо напої: чай, кава або свіжовичавлені соки. Приємного апетиту! Поради:– Тісто для піци вийде ще смачніше якщо чисту воду замінити молоком. – Таку піцу можна доповнити майонезом. – В начинку можна додати солоні огірки, оливки або маслини, ковбасу, а також різну зелень. – Часто піцу готують з сирим фаршем, попередньо його не обсмажуючи. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!