Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Сендвіч зі шпинатом і рікоттою

Сендвіч зі шпинатом і рікоттою

Простий перекус цілком може стати кулінарним шедевром, якщо проявити трохи фантазії. Спробуйте цей класний варіант сендвіча з ніжною рікоттою, шпинатом і в'яленими томатами.

Інгредієнти:

  • Хліб 8 скибочок
  • Шпинат 150 г
  • Олія оливкова 1 ст. л.
  • Часник 1 зубчик
  • Томати вялені 50 г
  • Рікотта 200 г
  • Сіль, перець за смаком
  • Кедрові горішки 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Викласти рікотту в миску, посолити, поперчити і перемішати.
  2. Шпинат нарізати і обсмажити в нагрітої з оливковою олією сковороді не більше хвилини. Додати очищений і видавлений часник. Перемішати.
  3. Скибочки хліба підсмажити в тостері. На половину скибочок рівномірно розподілити рікотту.
  4. Зверху викласти шпинат. Додати шматочки в'ялених помідорів і кедрові горішки.
  5. Накрити залишилися скибочками хліба і подавати.