Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кошики з беконом і яйцем Ця закуска володіє прекрасним смаком. Всі інгредієнти поєднуються між собою самим чудовим чином. Варто спробувати! Ця закуска володіє прекрасним смаком. Всі інгредієнти поєднуються між собою самим чудовим чином. Варто спробувати!
Інгредієнти: - Пшеничне борошно150 г + для роботи з тестом
- Вершкове масло100 г
- Сире яйце1 шт.
- Соняшникова олія2 ст. л.
- Бекон4 скибочки
- Яйця, зварені круто2 шт.
- Майонез4 ст. л.
- Сільщіпка
- Чорний мелений перецьщіпка
- Зелень (за смаком)для подачі
- Відварені яйця перепелині6 шт.
Спосіб приготування: - Збийте разом борошно і вершкове масло в кухонному комбайні або за допомогою блендера до стану крихт. Не вимикаючи агрегат, додайте збите виделкою сире яйце. Продовжуйте збивати деякий час. Сформуйте руками куля з тіста і злегка притисніть з усіх боків руками.
- Присипте робочу поверхню борошном. Розкачайте тісто. Виріжте кілька прямокутників. Викладіть їх у форму для випікання кексів.
- Наколіть тісто виделкою і відправте в морозильну камеру на 1 годину.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Випікайте тісто 15-18 хвилин.
- Дістаньте тісто з духовки і почекайте, поки воно злегка охолоне.
- Нагрійте масло на сковороді з антипригарним покриттям. Обсмажте бекон з кожного боку 1-2 хвилин до утворення хрусткої скоринки. Перекладіть на паперовий рушник.
- Яйця, зварені круто, розімніть з допомогою виделки разом з майонезом. Посоліть і поперчіть. Викладіть начинку в отримані кошички з тіста.
- Перепелині яйця розріжте на половинки і викладіть зверху.
- Прикрасьте кошики беконом і листям салату. Подавайте до столу.
|
|
