Болгарські перці, фаршировані томатами і фетою

Ця соковита закуска ідеально доповнить святковий стіл. Вона підходить і для тих, хто стежить за фігурою, адже містить у своєму складі тільки корисні інгредієнти.

Інгредієнти:

Томати черрі450 г
Фета120 г
Оливкова олія2 ст. л.
Сільза смаком
Чорний мелений перецьза смаком
Болгарський перець4 шт.
Ореганодля подачі

Спосіб приготування:

Томати черрі наріжте часточками, фету розкришите, а болгарський перець розріжте навпіл і видаліть насіння.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Змішайте помідори, фету, 2 столові ложки олії і чорний перець в невеликій мисці.
Викладіть перець розрізаною стороною вгору рівним шаром в глибоку форму для випікання. Начиніть перці отриманою начинкою. Додайте 1 склянку води у форму і щільно накрийте блюдо фольгою.
Запікайте до м'якості перців. Це займе від 40 до 50 хвилин.
Потім зніміть фольгу і запікайте ще 15-20 хвилин.
Викладіть перці на блюдо. Перед подачею посипте перці орегано.