Бутерброд з тунцем і сиром

Тунець і сир - це ідеальна начинка для сендвіча. Вперше це оцінили англійці і приготували tuna melt. Тунець в цьому сендвічі скріплюється плавким сиром.

Інгредієнти:

Консервований тунець у власному соку1 банка
Хліб для тостів8 шматочків
Сир твердий (Едам, Гауда або Эмментал)200 г
Мелений перецьза смаком
Каперси1/2 ч. л.
Вершкове масло20 г
Огірки1/2 шт.

Спосіб приготування:

Тунця разом з соком викладіть в миску і розімніть руками. Посипте перцем, додайте каперси і перемішайте.
Сир натріть на тертці. Викладіть поверх тунця. І знову перемішайте.
Розігрійте сковороду на середньому вогні і злегка підсушіть хліб з обох сторін.
Злегка промажте всі шматки з одного боку вершковим маслом. Потім викладіть тунцово-сирну суміш і з'єднайте половини сендвічів.
Знову відправте їх на сковорідку і потримайте пару хвилин під кришкою. Сир має розплавитися і "схопити" рибну масу.
Готові сендвічі розріжте по діагоналі і прикрасити кружальцями огірка.