Паштет з яєць

Паштет з яєць — універсальна страва. Його можна подавати в тарталетках як окрему закуску, або намазати на хліб для бутерброда. Приготувати його просто і досить швидко.

Паштет з яєць — універсальна страва. Його можна подавати в тарталетках як окрему закуску або намазати на хліб для бутерброда. Приготувати його просто і досить швидко.

Інгредієнти:

Яйце куряче3 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Часник2 зубчики
Горіхи волоські1 жменя
Олія оливкова2 ст .л.
Сільза смаком
Перецьза смаком
Ікра червона5 ст. л.

Спосіб приготування:

Відваріть яйця круто. Остудіть і розріжте навпіл. Помістіть в блендер.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Часник дрібно нарубаєте.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю до прозорого стану. За хвилину до приготування цибулі, додайте часник.
Додайте в блендер до яєць волоські горіхи, цибулю з часником і оливкове масло. Подрібніть до пюреобразного стану.
Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Візьміть тарталетки і наповніть їх паштетом. Зверху покладіть трохи червоної ікри. Подавайте.