Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Яєчний паштет

Яєчний паштет

Такий домашній паштет є прекрасною основою для різних закусок і сендвічів. Рекомендуємо спробувати.
Такий домашній паштет є прекрасною основою для різних закусок і сендвічів. Рекомендуємо спробувати.

Інгредієнти:
  • Яйце куряче 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста 300 г
  • Масло вершкове 50 г
  • Олія оливкова 10 мл
  • Горіхи волоські50 г
  • Часник 2 зубчики
  • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
  1. Яйця круто відварити й остудити.
  2. У сковороді розтопити вершкове масло, додати до нього оливкову олію і обсмажити дрібно порізану цибулю.
  3. В блендер скласти очищені яйця, обсмажену цибулю, часник і горіхи. Збити все до однорідної консистенції. Посолити, поперчити і ще раз як слід збити.
  4. Прибрати мінімум на півтори години в холодильник.