Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сосиски в клярі У кожного з нас бувають моменти, коли хочеться побалувати себе смачною, але не дуже корисною їжею. Така закуска як раз для таких випадків. У кожного з нас бувають моменти, коли хочеться побалувати себе смачною, але не дуже корисною їжею. Така закуска як раз для таких випадків.
Спосіб приготування: - Сосиски 6 шт.
- Борошно пшеничне 120 г
- Мука кукурудзяна 50 г
- Цукор 20 г
- Молоко 150 мл
- Яйце куряче 1 шт.
- Сухі дріжджі1/2 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
- Масло рослинне за необхідності
Спосіб приготування:- Нагріти масло у фритюрниці до 180 градусів.
- Розвести сухі дріжджі теплим молоком. В окремій мисці змішати борошно пшеничне та кукурудзяне борошно, цукор, сіль і перець. Додати яйце і молоко з розчиненими в ньому сухими дріжджами.
- Вилити тісто у мірний стакан або іншу схожу ємність. Нанизати сосиски на дерев'яні шпажки, занурити їх в тісто і обсмажувати у фритюрі близько 5 хвилин.
- Викласти готові сосиски на тарілку з паперовою серветкою, щоб прибрати надлишки масла. Подавати з кетчупом та/або гірчицею.
|
|
