Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Пиріжки з капустою Смак пиріжків з капустою знайомий нам з дитинства. Спробуйте самі приготувати їх на нашому кулінарному рецептом. Смак пиріжків з капустою знайомий нам з дитинства. Спробуйте самі приготувати їх на нашому кулінарному рецептом. - Тісто дріжджове500 г
- Яйце куряче1 шт.
- Капуста білокачанна1 качан
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Масло рослинне50 мл
- Сіль за смаком
- Перецьза смаком
- Спеціїза смаком
Спосіб приготування:- Лук наріжте півкільцями і злегка обсмажте на рослинному маслі, щоб він став м'яким.
- Капусту тонко нашаткуйте і додайте до цибулі, постійно помішуйте. Посоліть, поперчіть і смажте до готовності.
- Візьміть дріжджове тісто (можна купити), посипте трохи борошном, щоб воно не прилипало до рук і робочої поверхні.
- Розділіть тісто на невеликі шматочки. Кожен з них буде основою для пиріжка.
- Візьміть один шматочок тіста і розкачати, як корж.
- У центр коржі покладіть капустяну начинку і зліпити його по краях так, щоб він не разлепился. Повторіть цей процес з кожним шматочком тесту.
- Збийте жовток. Кожен пиріжок м'яким пензликом змастіть жовтком.
- Розігрійте духовку до 200°С.
- Викладіть пиріжки на деко і випікайте протягом 15-17 хвилин на середньому вогні.
|
|
