Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Домашня кесаділья з куркою за 30 хвилин Кесаділью скрізь готують по-різному. Ґрунтуючись на ключових інгредієнтів, пропонуємо свій рецепт кесадільї з куркою.
У багатьох місцях, до речі, кесаділья вважається закускою. Чесно кажучи, цим блюдом цілком можна замінити собі цілий обід або вечерю.
Інгредієнти:- Печериці300-350 г
- Тортилья 1 шт.
- Сир гауда, тертийза смаком
- Куряча грудка невелика 1 шт.
- Кінза1 пучок
- Червоні боби5-6 ч. л.
- Соус табаскоза смаком
- Помідор 1 шт.
- Оливкова олія (наприклад, Ideal)за смаком
Спосіб приготування:Дрібно нарізаємо курячу грудку і гриби, а також помідори.
Обсмажуємо на оливковій олії спочатку курячу грудку на середньому вогні протягом 7 хвилин під кришкою, а потім додаємо гриби і готуємо ще 5-7 хвилин. Солимо за смаком.
Накладаємо в тортилью боби, сир, кінзу, помідори і поливаємо соусом табаско.
Потім додаємо туди ж готові гриби з куркою і складаємо тортилью навпіл.
Якщо у вас є гриль-сковорода, це прекрасно. Обсмажте коржик з інгредієнтами з обох сторін по хвилині з кожної сторони.
Якщо ж у вас немає такої сковороди, можна зробити те ж саме на сухий звичайній сковорідці, попередньо розігрівши її на сильному вогні. В обох випадках варто трохи змастити оливковою олією сковороду.
Коли все буде готово, кесаділью можна порізати на кілька частин. Подавати кесаділью можна з гуакамоле - соусом з авокадо. Приємного апетиту!
|
|
