Ви б не додумалися: 12 найнесподіваніших лайфхаков для кухні

На кухні можна нескінченно експериментувати. До речі, до цього творчого пориву відноситься не тільки створення нових гастрономічних шедеврів, але і оптимізація кулінарних процесів. Знаючи певні секрети і тонкощі, можна стократно спростити собі життя і виконувати складні завдання в два рахунки.

Пропонуємо вивчити 12 крутих кулінарних лайфхаков з нашого огляду напам'ять. Вони допоможуть вам приготувати крутий вечерю, коли зовсім немає вільного часу, і сир нарізати на тонкі скибочки, коли того вимагають смакові рецептори.

Ви приготували їжу, але залишилося трохи соусу? Зовсім не обов'язково його викидати. Можна заморозити соус у формочках для льоду. Коли часу на приготування повноцінного обіду чи вечері не буде, просто дістаньте пару кубиків з морозилки і додайте пасту. Прогрійте блюдо в мікрохвильовці і насолоджуйтеся експрес-вечерею.

• Джерело: Daily Burn (https://dailyburn.com/)

У багатьох рецептах потрібно сік цитрусових. Найчастіше це лимон і лайм. Сік цитрусових круто прикрашає салати та рибні страви. Це корисна і низькокалорійна заправка. Щоб вичавити максимум соку з цитрусових без втрат, слід попередньо прогріти плоди в мікрохвильовій печі. Ефект вас приємно здивує!

• Джерело: Pinterest (www.pinterest.com)

Якщо вам для якогось рецепту знадобилася чайна або столова ложка сипучого інгредієнта, то беріть на озброєння цей крутий лайфхак. Заклейте частина банки малярською стрічкою. Коли наберете речовина в ложку, просто проведіть нею вздовж краю стрічки. Від гірки не залишиться і сліду, а в рецепт ви додасте рівно ту кількість інгредієнта, що від вас вимагається.

• Джерело: eStar (https://www.estar.sk/)

Щоб тонко нарізати скибочки сиру, потрібно гарненько постаратися або просто скористатися овочечисткою. З її допомогою можна нарізати настільки тонкі та рівні скибочки сиру, що всі гості будуть приємно здивовані вашим майстерністю. Будьте акуратні і не порежьтесь.

• Джерело: Nordic Care+Health (https://nordiccare.co.uk/)

Якщо після приготування будь-якого страви, у вас залишилася велика кількість рубаної зелені, не поспішайте її викидати. Надішліть зелень в мікрохвильову піч на пару хвилин при максимальній потужності. Вона підсохне і стане придатною для зберігання в герметичному пакеті. Сміливо можете використовувати її в наступний раз.

• Джерело: Pinterest (www.pinterest.com)

Напевно з вами таке траплялося: розмішали суп, залишили ложку в каструлі, а вона взяла і упала в киплячу воду. Привіт, головний біль і рятувальні операції визволення нагрітого металу з води. Як же закріпити ложку на стінці каструлі? Обмотайте її основа звичайною гумкою в кілька разів. Готово!

• Джерело: Pinterest (www.pinterest.com)

Попередній пункт — не єдиний спосіб застосування звичайної гумки на кухні. Якщо ви тендітна дівчина, то вам ця проста річ допоможе відкрити бажану банку з малиновим або вишневим варенням. Зробити це без допомоги чоловіка досить складно, але цей спосіб вас приємно здивує.

• Джерело: Pinterest (www.pinterest.com)

Обробна дошка зрадницьки ковзає по столу? Ми знаємо, як її зупинити. Намочіть паперовий рушник і покладіть під дошку. Це дивно, але ковзати вона дійсно перестане. Ось такий крутий лайфхак!

• Джерело: Pexels (https://www.pexels.com)

Звучить як назва абсурдною драми, але це правда! Якщо раптом сірників в будинку не залишилося, а вам терміново потрібно створити атмосферу романтики та затишку з допомогою ароматизованих свічок, то вирушайте на кухню за спагеті. І ось свічка вже щосили горить.

• Джерело: Pinterest (www.pinterest.com)

Важко в цьому зізнатися (адже час назад не повернути), але ми чистимо цибулю неправильно! Як зробити це без втрат і потекшую туші? Очистіть цибулю від лушпиння, але залиште при цьому хвостики. Ви зможете швидко і легко нарізати цибулю, підтримуючи його за ці самі хвостики. Потім їх можна обрізати і видалити.

• Джерело: Shutterstock (www.shutterstock.com)

Як зварити ідеальний білосніжний рис? Секрет простий. По-перше, додайте рис тільки в киплячу воду. По-друге, додайте у воду, в якій ви будете варити крупу, кілька крапель лимонного соку або лимонну кислоту. Це головна запорука дійсно білосніжного і смачного рису.

• Джерело: Otaku Food (https://www.otakufood.com/)

Брудні глибокі пляшки — це особлива печаль. Якщо у вас в арсеналі є спеціальний йоржик для чищення пляшок довжини, то у вас немає приводу сумувати. В іншому ж випадку миття такого посуду перетворюється в складний квест. Ділимося лайфхаком: насипте в пляшку яєчну шкаралупу, налийте трохи води і потрясіть. Ідеальний результат гарантований!

• Джерело: Pinterest (www.pinterest.com)