Десять незвичайних смакових поєднань, які варто спробувати Полуниця і шпинат, мед і твердий сир, м'ясо і ягідний джем — ось лише деякі варіанти, які можуть назавжди змінити ваші кулінарні уподобання. Спробуйте! Ми звикли до певних смаковими поєднаннями: десерти повинні бути солодкими, супи — солоними, а соус до шашлику — неодмінно гострим. Але що буде, якщо трохи пофантазувати і змішати на перший погляд, не відповідні один одному інгредієнти?
Полуниця і шпинат, мед і твердий сир, м'ясо і ягідний джем — ось лише деякі варіанти, які можуть назавжди змінити ваші кулінарні уподобання. Пропонуємо вам познайомитися з 10 незвичайними смаковими поєднаннями, які неодмінно варто спробувати. 1. М'ясо + ягідний джем
Багато хто до цих пір не уявляють, як можна їсти м'ясо з ягодами. А між тим у багатьох країнах світу це поєднання вважається класичним. Спробуйте подати до стейку або запеченої свинини брусничний або журавлинний джем — впевнені, цей смак запам'ятається вам надовго. 2. Баклажани + мед
Баклажани з медом — це щось новеньке! А ось в сонячній Андалусії це поєднання вважається майже класичним. Просто обсмажте баклажани звичним способом і полийте їх медом — пальчики оближете! 3. Грейпфрут + рукола + сир
Ми звикли бачити рукколу у складі овочевих салатів, а ось поєднання з грейпфрутом здається не зовсім звичайним. Але якщо до соковитої цитрусової м'якоті додати ще і козячий сир, то впевнені, що вам ще не раз захочеться спробувати такий простенький, але смачний салат. 4. Полуниця + огірок
Не за горами полуничний сезон. А значить, саме час спробувати щось новеньке. Як щодо незвичайного, але дуже оригінального поєднання — полуниці і огірка? З ними можна приготувати солодкі тости, освіжаючу ароматизовану воду або дуже смачний салат за нашим рецептом. 5. Диня + шинка
Здавалося б, ці продукти абсолютно не поєднуються між собою. А між тим шинка з динею — це традиційне італійське літнє блюдо, яке подають як на офіційних прийомах, так і на домашніх обідах. Спробуйте, це дуже смачно. 6. Креветки + ананас
Солоні креветки і соковита, солодка м'якоть ананаса — нам це поєднання може здатися дивним і незвичайним, а ось в азіатській кухні воно вважається цілком традиційним. Спробуйте приготувати з цих інгредієнтів легкий і ніжний салат або приголомшливо смачні шашлички. 7. Полуниця + шпинат
Ще одне незвичайне поєднання в нашій добірці — це полуниця і шпинат. Крім того, що це дуже смачно, це ще й корисно, адже і полуниця, і шпинат — безцінне джерело вітамінів, мінералів і мікроелементів. 8. Авокадо + персик
Ніжна персикова м'якоть і густий, маслянистий смак авокадо — це поєднання, яке обов'язково варто спробувати цього літа. Просто розімніть м'якоть авокадо в пюре, намажте на хрусткий тост, а зверху викладіть скибочки персика — це дуже смачно. 9. Сир + мед
Ми звикли їсти сир у складі бутербродів на сніданок, а ось поєднання цього продукту з медом багатьом може здатися дивним. А ось в Італії або у Франції цим нікого не здивуєш — мед там подають практично до кожної сирної тарілки.10. Полуниця + авокадо
Ну і раз вже ми включили в добірку авокадо і персик, то не можемо оминути увагою і інше незвичайне, але не менш смачне поєднання — авокадо і полуницю. Рекомендуємо в "полуничний" сезон приготувати з цих інгредієнтів тости, смачний салат або поживний смузі.
|
|
