Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Брускетта з помідорами і яйцем Якщо ви думаєте, що вже встигли спробувати всі варіанти італійської брускетти, то поспішаємо вас запевнити, що ця закуска має нескінченну кількість різних смакових комбінацій. Якщо ви думаєте, що вже встигли спробувати всі варіанти італійської брускетти, то поспішаємо вас запевнити, що ця закуска має нескінченну кількість різних смакових комбінацій. Інгредієнти: - Булочки чіабатта 2 шт.
- Помідор великий 4 шт.
- Соус песто 4 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- Яйце куряче 4 шт.
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - помідори Опустити в киплячу воду на 1-2 хвилини, а потім зняти з них шкірку. Нарізати помідори кружечками.
- Нагріти в сковороді оливкове масло і обсмажити помідори близько 10 хвилин, додавши очищений і видавлений часник, сіль і перець.
- Приготувати яйця пашот. Про те, як це правильно зробити, читайте тут.
- Булочки розрізати вздовж на 2 частини і підсмажити в тостері.
- Змастити хліб соусом песто, зверху викласти кілька кружечків помідорів і яйце. Поперчити.
|
|
