Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Шоколадний соус

Шоколадний соус

Ви здивуєтеся, наскільки просто приготувати справжній шоколадний соус для улюблених десертів. Густий ароматний соус відмінно підійде для морозива або мафінів.

Інгредієнти:

  • Какао-порошок1 чашка
  • Цукор1 чашка
  • Вершки жирні1 чашка
  • Вершкове масло солоне250 г
  • Ванільний екстракт3 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. В середній каструлі змішати какао і цукор.
  2. Збити вершки, додати до суміші какао і цукру і поставити на вогонь. Нагріти.
  3. Додати вершкове масло і розтопити його. Перемішати і додати ваніль.
  4. Зняти з вогню і остудити протягом 5 хвилин.
  5. Зберігати соус в холодильнику. Перед подачею нагріти його в мікрохвильовій печі протягом 20 секунд.