Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Фруктові біскотті Біскотті являють собою італійське печиво. Поекспериментуйте з класичним рецептом, додавши в біскотті фрукти. Біскотті являють собою італійське печиво. Поекспериментуйте з класичним рецептом, додавши в біскотті фрукти.
Інгредієнти: - Пшеничне борошно350 г
- Пекарський порошок2 ч. л.
- Мелена кориця2 ч. л.
- Цукрова пудра250 г
- Яйця3 шт.
- Цедра апельсина1 шт.
- Родзинки85 г
- Сушена вишня85 г
- Мигдаль50 г
- Фісташки50 г
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Застеліть деко папером для випікання.
- Змішайте борошно, пекарський порошок, корицю і цукрову пудру в миску. Перемішайте.
- Додайте яйця і терту цедру апельсина. Пам'ятайте руками.
- Додайте родзинки, сушену вишню і рубані горіхи. Перемішайте.
- Перекладіть тісто на поверхню, злегка присипану борошном. Розділіть на 4 рівні частини. Скачайте з них великі "ковбаски".
- Відправте в духовку. Випікайте 25-30 хвилин. Дістаньте з духовки і охолодіть на решітці.
- Зменшіть температуру в духовці до 140 градусів.
- З допомогою гострого ножа наріжте отримані "ковбаски" на великі шматочки.
- Знову відправте в духовку. Випікайте ще 15 хвилин з одного боку і 15 хвилин з іншого боку.
- Повністю печиво охолодіть на решітці.
- Подавайте до столу.
|
|
