Шоколадні біскотті з фундукомШоколадні біскотті з фундуком – можуть стати гідною прикрасою вашого святкового столу, а також їх можна приготувати на сніданок. Подаються вони з свіжозавареною кавою або чаєм, а для дітей можна зварити какао. Це італійське печиво і готувати його прийнято на Різдво, але спробувавши її одного разу, Ви не відмовитесь від цієї солодощі круглий рік. Інгредієнти для приготування шоколадних біскотті з фундуком:Приготування шоколадних біскотті з фундуком:Крок 1: Готуємо шоколадне тісто
У неглибокій мисці збиваємо за допомогою міксера яйця з цукром.
В іншій мисці змішуємо борошно пшеничне з какао-порошком і розпушувачем, перемішуємо і акуратно додаємо в миску з яйцями.
Половину фундука і чорний шоколад необхідно подрібнити, але не сильно дрібно. Для цього скористаємося кухонним комбайном.
А потім додати цю суміш в тісто і перемішати. Потім висипаємо залишилися горіхи і замішуємо не сильно круте, м'яке і трохи густе тісто. Крок 2: Готуємо шоколадні біскотті з фундуком
Ставимо розігрівати духовку до температури 200 градусів. Формуємо з тіста дві ковбаски і викладаємо на деко, застелений пергаментним папером, ставимо запікати хвилин на 25.
Готові біскотті остудити і нарізати на порційні шматочки, товщиною приблизно 1 см Викладаємо на деко і запікаємо 15 хвилин. Крок 3: Подаємо шоколадні біскотті з фундуком
Через 15 хвилин дістаємо деко з духовки, охолодити і перекладаємо біскотті на сервірувальне блюдо. Заварюйте ароматний чай або каву і кличте домочадців поласувати! Приємного апетиту! Поради:- Якщо у вас немає пергаментного паперу, деко можна змастити шматочком вершкового масла і злегка присипати борошном. - Шоколад краще всього брати з максимальним вмістом какао (до 70%). - Подрібнити фундук і шоколад можна за допомогою качалки. |
|
