Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Тарталетки з сирно-ягідною начинкою Якщо ви думаєте, що всі найсмачніші десерти занадто жирні і калорійні, то цей рецепт найніжніших тарталеток вас в цьому разубедит. Якщо ви думаєте, що всі найсмачніші десерти занадто жирні і калорійні, то цей рецепт найніжніших тарталеток вас в цьому разубедит.
Інгредієнти: - Фініки без кісточок 86 г
- Мигдаль 75 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Мед або сироп агави)1 ст. л.
- Кокосова стружка 25 г
- Банан (заморожений)2 шт.
- Чорниця (заморожена)125 г
- Сир знежирений 200 г
- Лимон 1/2 шт.
- Насіння чіа 1 ч. л.
- Фісташки невелика жменя
- Ягоди (для прикраси)за смаком
Спосіб приготування:- Подрібнити в блендері фініки, мигдаль, кокосову стружку, мед, какао-порошок до отримання однорідної маси. Скачати цю масу в 3 кульки, а потім рівномірно викласти у відповідні формочки. Це основа тарталеток, яку слід прибрати в холодильник, поки готується начинка.
- Для начинки чорниця і банани повинні бути попередньо заморожені, щоб текстура крему нагадувала морозиво. Збити чорницю в блендері, додавши сік половини лимона. Потім викласти банани і ще трохи збити.
- Далі додати в начинку сир і насіння чіа. Ретельно перемішати і викласти начинку на тарталетки. Прикрасити злегка подрібненими фісташками і ягодами на ваш вибір.
|
|
