Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Зелена гречка з буряком Зелена гречка корисніше тієї обсмаженої, до якої всі звикли. Крім того, вона готується значно швидше, хоча і не так сильно розварюється. Зелена гречка корисніше тієї обсмаженої, до якої всі звикли. Крім того, вона готується значно швидше, хоча і не так сильно розварюється. Інгредієнти: - Буряк відварна 400 г
- зелена Гречка 200 г
- Лук червоний невеликий 2 шт.
- Лимон 1/4 шт.
- Олія кокосова 1 ст. л.
- Бульйон овочевий 500 мл
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Цибуля і часник очистити і дрібно нарізати.
- Розтопити в сковороді кокосове масло і обсмажити цибулю з часником.
- Додати гречку і обсмажити 1 хвилину.
- Далі збризнути все лимонним соком, залити гарячим бульйоном і варити на повільному вогні 20 хвилин після закипання бульйону.
- Додати в блюдо очищену і нарізану буряків і готувати ще 5 хвилин.
- Посолити, поперчити, перемішати і подавати страву.
|
|
