Тунець з овочами

Поєднання тунця з овочами відмінно підходить для легкого й корисного вечері. Крім того, готується це блюдо досить просто і швидко.

1. Цукіні і баклажан нарізати невеликими кубиками. На нагрітої з оливковою олією сковороді обсмажити спочатку філе, потім додати цукіні. Смажити до золотистої скоринки.
   
2. Далі додати до овочів очищений і видавлений часник, сіль і перець. Перемішати і готувати ще хвилину.
3. Стейк з тунця обсмажити на гарячій сковороді з антипригарним покриттям по 5-7 хвилин з кожного боку.
4. Викласти в тарілку обсмажені овочі, а зверху стейк. Додати хумус, оливки, розрізані навпіл помідори черрі і в'ялені томати.