Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Теплий салат з куркою, цукіні, морквою і помідорами черрі
Теплий салат з куркою, цукіні, морквою і помідорами черрі відмінно підійде в якості легкого вечері у разі, коли вас несподівано завітали гості. Витратите ви на це блюдо всього 15 хвилин часу, але порадуєте всіх без винятку оригінальним і смачним вечерею.
Інгредієнти:
- Грудка куряча 1/2 шт.
- Помідори черрі червоні 8 шт.
- Цукіні 1 шт.
- Моркву 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Олія оливкова 50 мл
- Базилік 1 гілочка
- М'ята 1 гілочка
- Часник 1 зубчик
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування
Курячі грудки нарізати пластами.
Готове куряче філе обсмажити на грилі і нарізати
скибочками.
Помідори черрі нарізати навпіл.
Помити і подрібнити зелень.
У салатнику змішати лимонний сік, оливкову
олія,
рубані м'яту і базилік, додати подрібнений
часник
половинки чері.
Посолити і поперчити.
Цукіні і моркву нарізати на довгі тонкі
смужки
за допомогою
економки.
Злегка відварити овочі в солоному окропі
30 секунд.
Викласти овочі і курку в салатник з заправкою.
Все перемішати і подавати на стіл теплим.
|
|
