Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Індичка з білою квасолею Неймовірно просте основне блюдо, яке навіть не потребує додаткового гарнірі. Подавайте зі свіжими овочами або зеленим салатом. Неймовірно просте основне блюдо, яке навіть не потребує додаткового гарнірі. Подавайте зі свіжими овочами або
зеленим салатом.
Інгредієнти: - Стегно індички 1 шт.
- Цибулю середній 2 шт.
- Часник 2 зубчики
- Морква середня 4 шт.
- Квасоля біла 400 г
- Бульйон курячий 100 мл
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Орегано за смаком
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Білу квасолю відварити, дотримуючись інструкції на упаковці.
- Стегно індички розділити на невеликі шматочки і обсмажити на гарячій
сковороді на оливковій олії до золотистої скоринки.
- Додати в сковороду попередньо очищені і дрібно нарізані цибулю і
часник. Ретельно перемішати і обсмажувати ще кілька хвилин.
- Викласти в сковороду нарізану кружечками моркву, посолити, поперчити, посипати
орегано, перемішати, після чого влити бульйон і тушкувати під кришкою на повільному
вогні 15 хвилин.
- Додати до індички відварену квасолю і готувати ще 5 хвилин.
|
|
