Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Баклажани з помідорами і сиром фета

Баклажани з помідорами і сиром фета

Абсолютно гармонійне поєднання основних інгредієнтів робить це блюдо неповторним, а свіжа зелень додає аромат.
Абсолютно гармонійне поєднання основних інгредієнтів робить це блюдо неповторним, а свіжа зелень додає аромат.

Інгредієнти:
  • Баклажан середній 2 шт.
  • Помідор 4 шт.
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Петрушка кілька гілочок
  • Сир фета 50 г
Спосіб приготування:
  1. Розрізати баклажани уздовж на дві частини, а потім за допомогою ножа зробити хрестоподібні надрізи в м'якоті баклажана.
  2. Помістити на баклажани скибочки помідорів, скропити оливковою олією, посолити і поперчити.
  3. Викласти баклажани на деко і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
  4. Перед подачею викласти на баклажани нарізаний кубиками сир фета і нарубану петрушку.